Анна Людковская

Приготовьте карри хотя бы один раз, вы сами поймете, что это совершенно не сложно. А дальше отношения сложатся сами. Карри из тех блюд, что вызывают зависимость. Сами не заметите, как через пару дней захотите приготовить еще. Согласитесь, в пост такое случается редко!

Самое простое — это грибы пожарить и подать с картофельным пюре или классической гречневой кашей. Я жарю с луком, в конце добавляю к грибам свежее яблоко и ароматный розмарин, или, как в рецепте ниже, кидаю горсть грецких орехов, чтобы ужин получился сытнее. С грибами замечательно сочетается свежая петрушка, именно так взбадривают грибы итальянцы.

Этот рецепт выдающийся, по нему блюдо не только воспроизводится практически без потерь, но спасает бесформенное рыбное филе. Просто и вкусно!

Этот лосось уже с витрины магазина кричал мне, чтобы я ни в коем случае не проходила мимо, что сейчас петровский пост, можно рыбу, и ничего лучше мне не найти. Разумеется, я откликнулась на призыв и купила.

Не покупайте готовые краски для пасхальных яиц! Они сейчас везде продаются, в супермаркетах и на свечных ящиках. Ведь вам дорого здоровье детишек?! Разноцветные, нарядные и яркие яйца можно сделать из обыкновенных продуктов вроде луковой шелухи.

В последние дни поста не до изысков, поэтому я хочу поделиться простым рецептом жареных грибов.

Кус-кус, «макаронная крупа» - гениальное изобретение! Обязательно купите и готовьте ближайшие две недели, в том числе на Страстной, когда времени на хозяйство совершенно не будет.