Роспотребнадзор нашел фальсификат в 7-8% проб молока и сыра

Проверки качества и безопасности продуктов прошли в Воронежской области, Краснодарском крае, Брянске, Санкт-Петербурге и Хабаровске. Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, в четырех регионах результаты контрольной закупки не выявили серьезных нарушений. В целом доля фальсифицированной продукции в магазинах оказалась на общероссийском уровне — 7-8%.

Так, в Воронежской области специалисты отобрали для проверки 87 образцов, из них 5,7% не соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза. В Краснодарском крае из 58 проб молока и молочной продукции растительный жир обнаружили в 6,8%.

В Санкт-Петербурге изучили 49 проб, из них не соответствовало требованиям 4%. В магазинах Хабаровска закупили 19 образцов молока и 46 образцов сыра. Превышение допустимой нормы фитостеринов, свидетельствующее об использовании растительных жиров, обнаружилось только в одной пробе, что составило 1,7% от общего числа молочной продукции.

В Брянске были исследованы 26 образцов сыра и молока. Два образца молока не отвечали нормам, что составило 7,6%.

С 11 января на молокосодержащих продуктах с растительными жирами в составе должна быть соответствующая маркировка. В названиях таких товаров запрещено использовать молочные термины.