Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать и есть блины на Масленицу

Специалисты ведомства напомнили о необходимости проверять условия хранения и сроки годности, как готовых к употреблению блинов и блинчиков с различными начинками, так и ингредиентов для их приготовления.

«На упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Евразийского экономического союза», – отмечают в Роспотребнадзоре.

В своих рекомендациях Роспотребнадзор обращает внимание на то, что в идеале покупные блины должны быть из муки, молока и куриных яиц, а покупать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук может быть рискованно.

«Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гуляния или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены. Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками», – напомнили в ведомстве.

Роспотребнадзор призывает помнить о принципах рационального питания, не переедать, не увлекайтесь алкогольными напитками, а также чередовать потребление жирных и жареных блюд с потреблением сырых овощей.

«Больше времени проводите на свежем воздухе и участвуйте в праздничных мероприятиях, чтобы активный отдых был на пользу здоровью», – написано в рекомендациях.

По результата специального опроса ВЦИОМ, 88% россиян собираются есть на Масленицу блины, а ходить в гости и принимать у себя родных и друзей намерены 70% респондентов.

Масленица – это восточнославянский традиционный праздник, отмечаемый в течение недели перед Великим постом. В 2018 году она пройдет с 12 по 18 февраля.

Великий пост в 2018 году будет проходить с 19 февраля по 7 апреля.