Греческая еда за русским столом (+ рецепт)
Когда мы приглашаем друзей в ресторан, то обычно предлагаем 'встретиться' или 'повеселиться'. Вежливое приглашение в Греции звучит в дословном переводе 'пойдемте за едой'.
Кулич и пасха: бабушкины рецепты
Бабушка моей жены происходила из какого-то старинного рода, жила в Петербурге, имела тетю - фрейлину и на Пасху пекла чудеснейшие куличи и делала необыкновенную пасху.
Постная еда с Анной Людковской: итальянская паста
Экспериментировать с соусами для пасты можно бесконечно. Итальянцы добавляют и горох-нут, и белую фасоль, превращенную в пюре. Есть даже совсем аскетичные варианты, когда в соус добавляют только чеснок, перец-чили и оливковое масло. Но чтобы паста получилось по-настоящему вкусной, важно ее правильно сварить, а потом соединить с соусом.
Постная еда с Анной Людковской: индийское и тайское карри
Приготовьте карри хотя бы один раз, вы сами поймете, что это совершенно не сложно. А дальше отношения сложатся сами. Карри из тех блюд, что вызывают зависимость. Сами не заметите, как через пару дней захотите приготовить еще. Согласитесь, в пост такое случается редко!
