Трехлетний мальчик в Красноярском крае погиб из-за пищевой добавки

18 января. ПРАВМИР. В деревне Айдар Красноярского края трехлетний ребенок умер после того, как съел мясную котлету с добавлением нитритной соли. В причинении смерти по неосторожности обвиняют отца мальчика, сообщает СК по Красноярскому краю и Республике Хакасия.

По данным ведомства, семья приготовила дома мясной фарш на котлеты, куда глава семьи добавил нитритную соль. Эта пищевая добавка придает мясным изделиям «колбасный» цвет, борется с бактериями в свежем мясе и продлевает срок годности.

Внешне добавка похожа на сахар, а также имеет сладковатый привкус.

Как выяснилось позже, мужчина превысил максимально допустимый уровень ее содержания более чем в сто раз.

Одну из приготовленных котлет съел ребенок. Через некоторое время ему стало плохо, ему вызвали скорую.

Мальчик умер в фельдшерско-акушерском пункте через несколько часов от острого отравления.

«Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами»,- сообщили в СК РФ.

В семье воспитываются еще трое сыновей и дочь.

Сейчас уголовное дело направили в прокуратуру края.